Salade sicilienne fenouil orange
Par Helene et Sebastien le dimanche 10 avril 2016, 18:50 - Sicile - Lien permanent
Pour deux : un fenouil (taille suivant appétits), une ou deux oranges (volume équivalent au fenouil, avant découpe), huile d'olive
Pour ma part je coupe le fenouil en quartiers, avant de l'émincer grossièrement. Je coupe l'orange en cubes. On ajoute 2-3 cuillerées de bonne huile d'olive et on mélange. Voilà ! Seule Clémence n'aime pas encore : elle n'a pas osé goûter... À mon avis cet recette aura du succès chez "les Ptits Poum'" 
et j'espère chez beaucoup d'autres !
Dans la recette originale que nous a indiquée Klara, il y a aussi de la salade verte, mais nous préférons la manger à part autrement, quand nous en avons.
Bon appétit
Commentaires
C'est vrai qu'il y a beaucoup à lire, mais c'est bon d'avoir des nouvelles....quand le blog est trop longtemps muet, on finirait par s'inquiéter.
Trapani, vous êtes déjà tout à l'ouest de la Sicile, là d'où l'on embarque pour Pantelleria. Bientôt Agrigente, Syracuse, au rythme qui est le vôtre. Je connais tout cela en lecture et en rêve. Des bisous à vous cinq.
Bien contente d'avoir à nouveau de la lecture ce soir (elle commençait à se faire attendre !).
Hâte de tester cette salade sicilienne, quand nous serons de retour chez nous, et que l'on aura les ingrédients qui vont bien (maman est intolérante au fenouil et aux agrumes : ça ne vaut pas la peine d'essayer ici !).
Je pensais à vous aujourd'hui en fin de journée : j'espère que vous pourrez faire halte à Syracuse... vous me raconterez 😉
C'est drôle que tu parles de fenouil, j'en ai justement rapporté hier!
Ici tout va bien! aujourd'hui sortie ief au planétarium, et surprise en rentrant : date d'inspection pour le 10 mai! On va préparer tout ça tranquillement, mais surtout, surtout, en continuant à vous lire!
Bonne continuation!
En ce 13 avril, coup de fil rituel très sympathique avec Denise. Anniversaire aujourd'hui de ses 70 ans ! Je n'imaginais pas du tout, pour moi Denise est toujours aussi jeune. Grand échange de nouvelles d'un côté comme de l'autre.
Et si je note cet épisode sur le BLOG, c'est pour dire que grâce à LUI Denise vous suit au jour le jour. Et même que le 10 mars, Denise avait tapé un message pour Baptiste, mais n'est pas arrivée à l'envoyer...Ne pas oublier de le dire à Baptiste !
Bisous à tous depuis Vaugris où le chantier "électricité" vient de se finir.
ciao tutti, ça fait un bail que je n'étais pas venu prendre des nouvelles... Sylvie m'avait parlé de la Sardaigne. J'avais une île de retard! Vous allez trop vite
Bon, votre recette et les histoires de pizza m'ont donné faim; alors en route pour ... la cantine GE! miam
je vous souhaite avant une bonne route, une bonne météo, et de bonnes découvertes et rencontres;
on confie nos filleules donc Justine, tous les soirs avec Cécile dans son coin prière! Bref on pense à vous depuis Belfort.
Bises de nous 3.
JSC